コーヒー

名古屋北区でスペシャルティコーヒーを楽しめるお店

スペシャルティコーヒーが楽しめるカフェです

 

名古屋の北区では比較的珍しい❝スペシャルティコーヒー❞を提供しています

 

何がスペシャルなんだ!普通のコーヒーと変わらないじゃないか!!なんて

言われることもあるのですが…

 

スペシャルティコーヒーとは、一言でいうと

「国際的な評価基準にのっとって評価された高品質なコーヒー」のこと。

 

国際カッピング基準で80点以上のスコアをとらなくてはならず、

流通しているコーヒーの中では5%ほどのシェアしかないと言われています

 

コーヒーに限らず、食べ物の❝美味しい❞❝美味しくない❞は人によって様々で

「コーヒーなら何でも美味しいわよ♪」という方もいるかもしれません

 

(実際、私、店長もそうでしたし・・・)

 

でも、

国際的な基準で高評価を得ているコーヒー、気になりませんか?

 

ぜひ、一度、味ってみてはいかがでしょうか?